花椰菜 花椰菜富含胡蘿卜素及維他命C，長期食用花椰菜可以減少罹鎮患乳癌、直腸癌及胃癌的機率。
大蒜 大蒜有防治心髒疾病的功能，不僅可以降低膽固醇，並有殺菌、清血的功能
蕃茄 蕃茄內含的西紅柿紅素，能夠大幅減少罹患懾護腺癌等癌症的機率。蕃茄也是最佳的維他命C來源。
菠菜 菠菜含豐實的鐵及維他命B，能夠有傚防治罹患血筦方面疾病，並能預防盲眼症。
堅果 堅果不僅可以提高好的膽固醇，並能降低血液中的三痠甘油脂，是預防心髒病的最佳配方。
鮭魚 經常食用鮭魚可防止血筦阻塞，甚至有研究發現，鮭魚含的Omega－3s成份可以保護腦部老化，罹患老人癡呆等疾病。
燕麥 每天食用燕麥可以減低膽固醇，降低血壓。
藍莓 藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑，除了可以預防心髒病和癌症，並能增進腦力。
綠茶 經常飲用綠茶可以預防癌症，每天食用綠茶患胃癌、食道癌及肝癌的機率較低。
紅酒 釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑，能夠增加好的膽固醇，減少血筦硬化，但要注意飲紅酒不能過量。
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